nameera (n_ameera) wrote in vkusno_i_prosto,
nameera
n_ameera
vkusno_i_prosto

banana donuts банановые пончики







рецепт нашла в просторах инета и как обычно немного изменила по своему вкусу:
Ингредиенты:
Мука – 1,5 стакана муки
Сахар – 1 стакан
Сода – 1/2 чайной ложки
Соль – 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель – 1/4 пакетика
Корица – 1/2 ч.ложки
Банан – 2 шт
Яйцо – 1 шт
Яблочное пюре – 1 детская баночка (маленькая)
Конфитюр и грецкий орех для украшения

Смешать сахар, муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу.
В другой тарелке размять бананы, добавьте яблочное пюре, яйцо и 1 ч. ложку сахара. Перемешайте миксером до образования однородной массы. Добавьте к банановой смеси смесь с мукой.
Выпекайте в духовке примерно 20мин. Я пекла в специальной штуке для пончиков (типа вафельницы).

Шоколадная глазурь:
растопить на водяной бане плитку шоколада (я покупаю Аленку для таких целей) с 1 ст. ложкой воды. Дать немного остыть глазури, чтобы загустела. Намазать пончики. Посыпать конфитюром.

По аналогии делаем из белого шоколада глазурь белого цвета. Посыпаем пончики грецким орехом.
Вариации посыпки зависят от вашей фантазии.

Можно сделать розовую глазурь - добавив в вишневый сок сахарной пудры..


Tags: сладости
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments