Ольга (seremyaga) wrote in vkusno_i_prosto,
Ольга
seremyaga
vkusno_i_prosto

Categories:

кексы с айвой. Без глютена.

Завалялась у меня в холодильнике айва. Дети долго вились над ней, называя яблоком, но попробовать так и не решились - твердая..
Решила я ее испечь.
Для начала взбить 4 яйца с пол-стаканом сахара. ( фотки темные! На улице пасмурно...)


Всыпать стакан кукурузной ( или пшеничной) муки, разрыхлитель, соль, корицу


Туда же 1 нарезанную мелкими кубиками айву.


Выложить в формочки . Лучше , конечно, силиконовые. Из этих я еле вытряхнула кексы.

Прпорошить сверху кокосовой стружкой.
Выпекаются быстро, минут 10 - и готово!
193,95 КБ
Tags: без глютена
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments